隨著人民群眾對食品安全關注度的日益提高，食用農產品從田間到餐桌的全程監管成為各級政府工作的重中之重。天津市紅橋區市場監督管理局積極響應國家關于加強食品安全工作的號召，深入開展農貿市場食用農產品快速檢測（以下簡稱“快檢”）工作，積極打造食用農產品零售環節的“安全濾網”，確保轄區居民吃上放心菜、安全肉。\n\n此次快檢工作重點覆蓋區內各大農貿市場在售的蔬菜、水果、肉類、水產及蛋類等日常消費量大的食用農產品。檢測項目主要包括有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留、獸藥殘留（如瘦肉精）、非法添加物（如甲醛、吊白塊）及水產品中的孔雀石綠等。紅橋區采用“你送我檢”和“主動抽檢”相結合的模式，一方面由監管人員定期深入市場，按照計劃科學取樣進行快速篩查；另一方面，在市場內設立便民快檢服務點，免費接受消費者送檢，讓監管“跑”在風險前面，增強群眾的參與感和安全感。\n\n為保證快檢工作的專業性和準確性，紅橋區市場監督管理局配備了多臺高精度的食品安全快速檢測儀及配套試劑，并對一線執法人員和市場快檢操作員進行了系統化業務培訓。檢測過程中，若發現可疑陽性樣品，執法人員會立即啟動應急處置程序，對問題產品進行下架封存，并第一時間送往具備法定資質的實驗室進行確證檢驗，嚴格按照法律法規對不合格產品及其經營主體予以嚴懲。快檢數據及結果會在市場內的LED電子屏和公示欄及時公布，充分保障消費者的知情權和監督權。\n\n在強化檢查執法的基礎上，紅橋區注重農貿市場的源頭管理與長效建設。主要實施了以下舉措：其一，建立健全“日管控、周排查、月調度”制度，要求市場開辦方落實主體責任，加強內部食品安全管理，嚴格執行進貨查驗記錄制度；其二，推行產地準出與市場準入的有效對接，比對供貨憑證或產地證明；其三，積極引導商戶開展追溯體系建設，確保不合格食用農產品來源可溯、去向可追；其四，并在全區規模較大的農貿市場加大智慧監管投入，通過快檢數據和視頻巡查結合，提高監管的靶向性和及時性。這些措施環環相扣，防微杜漸，切實為食品銷售主渠道構筑起牢固的安全堤壩。\n\n通過持續深入地開展食用農產品快檢工作，紅橋區不僅有效排查了不合格農產品，杜絕其流入市民餐桌，更極大地提高了轄區市場經營主體積極實行質量管理的自律意識，筑牢了食品安全第一道防線。統計顯示，今年截至第三季度，紅橋區各農貿市場點累計完成蔬菜、水果及肉禽等農產品快檢4730余次，落實問題整改多項，檢測合格率穩步提升成效顯著。\n\n食品安全是一片只有起點、沒有終點的工作航程。紅橋區將繼續用好快檢這把“利器”，常抓不懈扎實工作，兼顧“廣覆蓋”公平抽查優勢和“高頻度”重點關注機制，讓監管零死角，從而撐好群眾餐桌保護傘、織密筑牢群眾食品安全保護網，把對群眾的關心轉化提升為實踐認知的食品安全獲得感，全力護衛紅橋轄區百姓住得安心、吃得安甜的優美民生實境。凡治人之道，莫急于生民，生民首務，不如飽食三餐且得有安——群眾滿意印證黨和政府之行為者之信守初心。

}